Berlin ist mit seinen 150 Kilometern Entfernung wesentlich eher in der Umgebung Magdeburgs bzw. Sachsen-Anhalt zu finden als jeder Shop in Japan. Daher möchten wir Ihnen heute folgendes Buch empfehlen, welches Sie bei der Suche nach Japan in Berlin unterstützen wird!
Japan in Berlin ベルリンの日本 Sushi, Suppen & Shopping Von Axel Schwab Auflage 2015, deutsch, 88 Seiten, Taschenbuch, ISBN, 978-3738607246, 9,95 Euro
Weitere Infos unter www.japanin.berlin
Kurzbeschreibung: Obwohl Berlin mit seinen über 100 japanischen Restaurants ein wahres Juwel an Japan-Läden ist, erfüllten nur ein Drittel die Erwartungen des Autors von „Japan in Berlin“. Axel Schwab gilt als Kenner der japanischen Küche und Kultur und ist seit seiner Rückkehr aus Japan immer auf der Suche nach authentischer japanischer Küche. Dieses Buch versteht sich als kulinarischer Reiseführer durch Berlin, wobei Schwab neben Gesichtspunkten wie Qualität, Ambiente und Spezialität vor allen Dingen die Authentizität der Restaurants in den Vordergrund stellt. Jedes der vorgestellten Restaurants wurde vom Autor persönlich getestet und in die Kategorien Restaurants, Japan Cuisine, Sushi-Bars, Kaiten-Sushi, Teishoku, Nudelsuppen, Imbiss & Take-away, Izakaya, Kaffee, Tee & Kuchen und Wege zum Tee unterteilt. Für jede dieser Kategorien wird eine Top-Empfehlung für das, nach Ermessen des Autors, beste Restaurant ausgesprochen. Ein Buch für alle Liebhaber japanischer Küche und Kultur.
