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In diesem Beitrag zeigen wir ein Rezept für die Zubereitung von Zakkokumai, also Reis mit verschiedenen Getreidesorten. Außerdem geben wir eine Buchempfehlung für tolle japanische Gerichte.

Brückeneinweihung mit Benennung nach Harzsohn. Neue Straßenbrücke in Ilsenburg wurde nach dem auch in Japan hochgeschätzten Metallurgen „Adolf-Ledebur-Brücke“ benannt Bürgermeister Denis Loeffler und Staatssekretär Thomas Wünsch gaben Ende August eine