Ein ereignisreiches Jahr liegt in der Vergangenheit: Die DJG schaut auf eine interessante Entwicklung in der Kulturabteilung des Vereins zurück. Konnte bisher Akaishi Daiko seinem Publikum die japanische Tradition des Trommelns näherbringen, bildete sich nebenher eine kleine kochbegeisterte Gruppe.
Während der Vorbereitung zum großen Konzert in der Festung Mark im Juni wurde eifrig ein Imbissstand zur kulinarischen Versorgung vorbereitet. Es fanden sich weitere begeisterte Hobbyköche, die sich in einem Workshop im Vorfeld an diversen typischen japanischen Snacks versuchten und eine Menükarte aus sechs leckeren Minigerichten zusammenstellten.
Am Tag des Konzertes erfreute sich der Stand an großer Beliebtheit und ließ eine zufriedene und satte Kundschaft zurück.
Als Dankeschön für alle fleißigen Helfer gab es einen erneuten Workshop der japanischen Küche. Es wurden Ramenbrühe und -nudeln bestellt und jeder durfte sich seine Nudelsuppe mit verschiedenen Toppingangeboten ganz nach Geschmack zusammenstellen. Und weil so eine Nudelsuppenparty erst so richtig lustig in großer Runde ist, lud das Team gleich noch alle anderen nudelhungrigen Mitglieder des DJG ein.
Mitte November war es dann so weit. Im Eine-Welt-Haus wurden Brühe und Nudeln erhitzt und von allen Teilnehmern ganz nach Geschmack angerichtet. In geselliger Runde und mit vollen Mägen waren sich alle einig, dass diese Art der Veranstaltung öfters stattfinden könne.
Kochen und leckeres Essen verbindet eben und so ist nun das Vorhaben von regelmäßigen Workshops zur japanischen Küche geboren.
Alle Interessierten dürfen gespannt sein auf das nächste Angebot. Alle Informationen finden sich dann hier auf unserer Homepage.