Azuki
Azuki sind japanische Bohnen mit vielen Mineralien und Nährstoffen. Sie werden oftmals für japanische Süßigkeiten genommen, vor allem z.B. für Anko.
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Der Bio-Supermarkt im Stadtfeld hat auch ein kleines Angebot an japanischen Köstlichkeiten. Direkt über den Tiefkühlboxen befinden sich einige Auswahlmöglichkeiten, die sich für bestimmte japanische Gerichte gut eignen. Dazu gehören:...